2016年05月02日

和菓子作りとしずく茶

先日、福岡県庁の11階で八女茶クラブのお手伝いをしましたメロディ

まず、ウェルカムティーとして、春らしい色合いのカクテルマティーニ(カクテルグラス)

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テキーラサンライズなどに使われる、グレナデンシロップ(ざくろのシロップ)と、

その甘味をスッキリさせてくれる水出しの煎茶のコンビです。

(アルコールは入っていませんウインク)


そして、すぐにエプロンをして和菓子作りにこにこ


調理の設備がなく、火の使用も禁止の部屋でしたが。

さすが慣れた講師の先生きらきら

卓上IHを2台使って、蒸して作る和菓子に挑戦おやゆびサイン

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みんなでシャカシャカ。

星野の抹茶たっぷりの、鮮やかな緑の浮島が出来ましたリボン

(写真を撮り忘れてしまいました…びっくり)


次は普段は星野村の星の文化館でしか味わえない『しずく茶』を楽しみます光るハート


しずく茶は、商標登録されているので…

●予めしずく茶の講座を受けたインストラクターと、

●予め文化館に審査してもらった玉露で、

●しずく茶を呈茶する許可証をもらって

ようやく楽しむことが出来ますおやゆびサイン


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玉露 の中でもこだわって作られた『伝統本玉露』を使います。

伝統本玉露の説明や、玉露への愛を、

当店にも来てくださるムッシューが楽しく説明メロディ

2煎目までいただいてから、先ほど作ったお菓子も一緒にいただきます光るハート

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今日使った茶器やお茶の販売もしました。


準備は大変ですが、喜んでいただけるので、励みになりますにこにこ

次回は5月24日、新茶の楽しみ方ですリボン

ご興味のある方は、遠慮なく当店へお問い合わせください電話1(プッシュホン)




posted by N at 09:44| Comment(0) | お茶のイベント

2016年03月01日

3月

3 月になりましたかわいい

今年はうるう年で1日得した気分ですが

それでもあっという間の3月突入ですダッシュ(走り出すさま)


先日お雛様も飾りましたるんるん

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私と同い年のお雛様たち揺れるハート

檜のお盆がなかなかの引き立て役にぴかぴか(新しい)
(自画自賛手(チョキ))



3月は各日曜日のみのお休みの予定です。

どうぞ遊びにいらして下さいわーい(嬉しい顔)


posted by N at 10:40| Comment(0) | お知らせ

2016年02月24日

玉露で春茶会

こんにちは晴れ

先日、博多阪急へ『おとなのための八女茶講座』のお手伝いに行きました。


今回のお題は《伝統本玉露で春茶会》かわいい

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桃とお雛様ですっかり春の装いですぴかぴか(新しい)


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菜の花にみたてた和菓子を作ってるんるん
それから各人で玉露を淹れていただきますぴかぴか(新しい)

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セッティングも可愛らしく。


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珍しい芽茶の試飲もありました黒ハート


ひな祭りや卒業、入学など花見(さくら)

春のイベントを玉露でおもてなしも素敵ですね揺れるハート


最後に自宅でチャレンジした「菜の花」もどきあせあせ(飛び散る汗)

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見た目はまだまだですが、

味は大好評でしたグッド(上向き矢印)


次回の阪急でのイベントは4月12日の予定ですひらめき


posted by N at 15:24| Comment(0) | 日記